威廉希尔williamhill在开讲之前，先感慨一番（有点小矫情。。嘻嘻）。截止到今天，Lisa的知乎已经过百天啦。。关注人数也突破500啦！哈哈，真开心，有一种看着孩子长大的感觉。

　　刚开始开知乎时候主要想跟大家分享一下做货代时的经验和经历啥的，向各路大佬们学习学习。没想到一场疫情闹得，本就没啥经历的我更是雪上加霜！那经历不够，知识来凑，既然没啥好的经验跟大家分享，就把我自己积累收集的行业相关知识跟大家分享一下，自我复习的同时说不定也能帮到跟我一样的小白（当然能找到几个同或直客就更完美啦）。酒水物流小讲堂作为Lisa开的第一个原创系列，对我本人来说意义有点非凡，所以为了庆祝Lisa的知乎百天快乐，今天以德国作为酒水物流小讲堂之旧世界产国系列的落幕。后续小讲堂将拉开葡萄酒新世界产国的序幕！

　　最后（再矫情一下)，Lisa在这里对所有关注、点赞、收藏、评论的小伙伴表示由衷的感谢，感谢你们的支持与包容，Lisa目前的文笔风格以及内容深度可能还不是很好，但你们是我前进的动力，我会努力为大家带来更多实用的知识和工作遇到的趣闻趣事！

　　感慨有点多啦。。收拾心情，敲敲小黑板，注意听讲，不要溜号呦，本期带来的是德国。

　　提起德国，小伙伴们多想到的就是慕尼黑啤酒节，德国除了举世闻名的德国啤酒，其葡萄酒在世界酒坛也占有一席之地。多种类型的啤酒和多种风格的葡萄酒都彰显着德国酒水文化的独特魅力。

　　德国是世界第二大啤酒生产国，境内共有一千三百家啤酒厂，生产的啤酒种类高达五千多种。可以说，在德国“Theres a town, theres a brewery ”接下来主要为您介绍德国几大著名啤酒品牌及产区。

　　以慕尼黑为中心的巴伐利亚州可以说是德国的啤酒之乡，该产区酿酒历史悠久且啤酒种类繁多。

　　例如奥丁格啤酒、教士啤酒、班贝格烟熏啤酒、艾丁格无醇啤酒以及慕尼黑白啤酒。

　　除此之外，该州首府杜塞尔多夫地区出产的陈年啤酒（Altbier）也深受欢迎威廉williamhill官网在线登录。

　　除了上述主要两大啤酒产区德国其他地区也有许多啤酒品牌。例如不来梅州的贝克啤酒、下萨克斯州的积发啤酒、图林根州的凯撒黑啤等也都不错喝哟！您可根据喜好进行选取。

　　1516年被认为是世界第一条食品卫生法令的《啤酒纯酿法》诞生于德国，该法令规定德国所有自行酿造的啤酒，都只能使用啤酒花、大麦、酵母和水作为原料，不允许放入任何人工添加物。这或许也是德国啤酒几百年来一直还保持着淳朴的口味的秘诀所在。

　　进口啤酒时除了注意品牌，酒精度，原料也是选购及进口申报要素之一。因此在选购德啤时未来可以通过原料表来辨别真伪。

　　尽管寒冷的气候在一定程度上限制了德国的葡萄种植业，使得其种植的葡萄品种以白葡萄为主，却也使得德国能够种植出世界上最好的雷司令

　　德国目前共有13个葡萄酒产区，大部分产区位于德国的南部及西南部。其中最知名的产区是莱茵高和摩泽尔。二者均以雷司令葡萄品种及白葡萄酒为主

　　不 同的是摩泽尔以出产陈年潜力巨大的葡萄酒著称，该地区的雷司令清新、爽快稍带甜味口感更偏优雅平衡

　　而莱茵高地区常有雾的气候条件更有助于贵腐菌的形成，其雷司令更加强劲、深邃。

　　在欧洲一众旧世界产酒国中，德国的葡萄酒一直在人们心中占据着独特地位，但其分级却让不少酒友头疼。接下来我们一起梳理一下德国葡萄酒的分级制度。

　　其中酿造高级优质葡萄酒的葡萄必须来自德国13个法定葡萄酒产区并且由于德国气候寒冷，葡萄成熟度对葡萄酒的影响非常大，根据葡萄采收时的成熟度，高级优质葡萄酒又被细分为6个等级。

　　对于葡萄酒除了讲究法定产区、葡萄酒产区，葡萄成熟度、采收方式和酿造工序等还注重风土。由于官方分级体系对葡萄酒品质和葡萄园风土等方面的体现稍显不足，德国名庄联盟组织以葡萄园的风土条件为标准，将葡萄园分为4个等级形成了德国名庄联盟（Verband Deutscher Pradikatsweinguter，简称VDP）分级。

　　德国共有200多个港口但最常用的基本港有汉堡港和不来梅港。目前这几个港口到国内大连、天津、青岛、上海都有直航船。

　　由于上述港口均位于德国北部离所有产区都较远因此无法按照就近原则选取，您可按偏好任意选取。如果想了解其他港口到我国的船期及航线，评论或私聊领取哦！

　　温度对于啤酒来说是重要的影响因素。尤其在内陆运输过程中，如果目的地地区气温较低，玻璃或易拉罐包装的啤酒在运输过程中均会出现受冻结冰而导致的爆瓶或胀瓶的情况。因此对于北方如东三省、内蒙古地区的啤酒进口商来说尽量在十一月中旬左右备好节前所需库存威廉williamhill官网在线登录。由于十一月之后北方进入寒冷的冬季，有些偏北地区的冬季气温达到零下10多度，即便在内陆运输过程中对啤酒进行加盖棉被等保温处理也不能完全避免因受冻结冰导致的啤酒爆瓶或胀瓶的风险。为了降低风险和货损成本，北方的进口商尽量赶早不赶晚，把握好进货的时间。

　　上述每个文件中与货物相关的件数、重量等信息与实际装载的要完全一致，避免在查验过程中出现瞒报、误报等情况，造成不必要的损失及麻烦威廉williamhill官网在线登录。

　　根据海关总署公告2019年第70号规定自2019年10月1日起，预包装食品入境前必须加帖中文标签。

　　对于进口啤酒的进口商来说进口前中文标签的确认是尤为关键的。因为啤酒多为易拉罐且用塑料膜成捆包扎，一旦查验时发现瓶身上粘贴的中文标签不符合规定，就需要破坏啤酒塑料包装膜重新粘贴合规的中文标签，一旦塑料膜包装被破坏将无法还原。

　　因此您制作好中文标签后一定要请相关专业人士确认中文标签符合标准后再进行批量粘贴，避免进口查验时整改标签的风险。如果此时看文章的您需要提供审查标签和制作中文标签的服务。欢迎私聊或评论骚扰哦！

　　以上就是本节小课的全部内容啦，不知道小可爱们感觉如何！如果感觉有点用处可以点小星星进行收藏哦！如果对酒水物流方面有小问题，可以私聊或评论，Lisa24小时在线解答！

　　新一周，新气象，新开篇，未来新世界产国合集持续输出，你做好准备接招了吗？